执法流程：

1.监督检查：日常检查：按计划对管理对象进行常规检查（如医疗机构执业、公共场所卫生、饮用水安全等）。专项检查：针对特定问题（如传染病防控、职业病危害）开展集中整治。投诉举报检查：根据群众举报或线索对涉嫌违法对象进行核查。

2.立案：发现违法行为后，经初步核查符合立案条件的，填写《立案审批表》，报负责人批准立案。立案依据：《行政处罚法》第五十四条。

3.调查取证：执法人员（不少于2人）出示执法证件，通过以下方式收集证据：现场检查笔录、询问笔录；拍照、录音、录像；抽样检测（如消毒效果、空气质量等）；调取相关文件（许可证、健康证、台账等）。证据需符合真实性、合法性、关联性要求。

4.案件合议与审核：调查终结后，执法机构组织合议，提出处理意见；重大案件需经法制审核（《行政处罚法》第五十八条）。

5.告知与听证：行政处罚事先告知书：告知当事人拟处罚的事实、理由、依据及陈述申辩权；若拟作出较大数额罚款、吊销许可证等处罚，需告知听证权利（《行政处罚法》第六十三条）。

6.作出处罚决定：当事人无异议或申辩不成立的，制作《行政处罚决定书》，载明处罚内容、履行方式和救济途径（行政复议、行政诉讼）。

7.执行与结案：当事人按期履行处罚（如缴纳罚款、整改）；逾期不履行的，可申请法院强制执行；结案后归档案件材料。

8.信息公开：部分行政处罚信息需依法向社会公开（《政府信息公开条例》）。

执法程序：

1.执法人员资格：必须取得行政执法证，亮证执法。

2.回避制度：与案件有利害关系的执法人员应主动回避。

3.时限要求：立案至结案一般不超过90日（复杂案件经批准可延长）。

4.听证程序：当事人要求听证的，应在收到告知后5日内提出，行政机关在听证7日前通知时间地点。

5.简易程序：对违法事实清楚、处罚较轻（如警告或小额罚款）的案件，可当场作出处罚决定（《行政处罚法》第五十一条）。