春节将至，为保障职工群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日，1月30日，六十二团城镇管理和生态保护中心联合师市市场监督管理局第二所执法人员，开展节前食品安全专项检查行动。检查组深入“巴扎”市场、学校食堂、养老院及大型餐饮商超等，全面排查风险隐患，累计检查各类食品经营单位30余家，全力守护团场居民“舌尖上的安全”。

在“巴扎”市场检查中，执法人员重点排查了10余家肉类销售摊贩，逐一核查肉类产品的检疫检验合格证明、进货票据，核对动物产品种类、数量与票证是否一致，严防未经检疫或来源不明的肉类流入市场。同时对散装食品、即食食品销售摊贩的原料来源、检验检疫等进行仔细查验，要求摊主严格落实食品安全主体责任。

针对学校和养老院食堂等重点场所，检查组着重核查食品原料采购索证索票、台账记录、食品留样制度落实、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理情况，要求机构负责人紧绷食品安全弦，确保老人、学生等重点人群饮食安全。

在大型商超环节，执法人员对节日消费量大的粮油、乳制品、节日礼盒等热销商品开展重点检查，仔细查看包装标识、保质期及储存条件，随机抽查进货查验记录，督促商家严把进货关，杜绝“三无”、过期或假冒伪劣食品销售。

对于可承接婚宴、年夜饭的多家大型餐饮单位，检查尤为严格。执法人员详细查看后厨环境卫生、冷食类食品制作专间管理、食品添加剂使用记录及从业人员健康证，要求餐饮单位科学评估接待能力，严格落实集体用餐留样制度。针对个别单位卫生细节不到位、台账记录不规范等问题，执法人员已现场提出整改意见，责令立即或限期改正。

下一步，六十二团将持续加大巡查力度，畅通投诉举报渠道，严厉打击食品安全违法行为。同时提醒消费者，购买食品应选择证照齐全的商家，查看食品标签和保质期，保留消费凭证，如发现问题可拨打12315热线投诉举报，共同维护安全放心的节日消费环境。