为进一步落实《中华人民共和国反食品浪费法》，杜绝“舌尖上的浪费”，切实落实食品安全领域集中整治群众身边不正之风和腐败问题工作要求，近日，师市市场监督管理局开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”专项行动。邀请了人大代表、政协委员、外卖第三方平台负责人、街道办事处及职工群众共同参与，前期采用随机抽取及网络投票的方式，选出2家餐厅采取不打招呼，直达末端的方式进行突击检查。

    此次“随机查餐厅”活动重点检查了经营单位的食品经营许可证、从业人员健康证明、进货查验票据、食品加工环境、餐饮具消毒等情况，并对餐饮环节制止餐饮浪费落实情况进行检查，对于存在的问题要求经营者立即整改，共下达整改通知书2份。

    下一步，师市市场监督管理局将开展常态化监管工作，加大执法力度，加强从业人员培训，切实保障广大职工群众舌尖上的安全。

                               第四师市场监督管理局

                                  2024年8月10日