傍晚八点，七十五团街道暮色渐浓，锋哥烧烤店的炭炉先一步烧得通红，铁架上肥瘦相间的鲜羊肉串在炭火中滋滋作响，孜然与辣椒的辛香顺着晚风漫遍街巷，店内座无虚席，既有相约小聚的团场居民，也有寻味打卡的外地游客。这家扎根团场多年的烧烤老店，不仅是街坊邻里认准的“深夜食堂”，更是团场文旅产业发展浪潮中，连队职工借势创业、多元增收的鲜活样板。

作为七十五团六连职工，彭家祥早年以大田种植为主要收入来源，增收渠道单一，农闲时间富余。近年来，团场立足资源禀赋，以文旅产业赋能职工多元增收，支持培育餐饮、民宿、特色零售等文旅配套业态发展，慕名而来的游客逐年递增，夜间餐饮消费需求持续释放。看准市场发展机遇，平日里练就一手烧烤手艺的彭家祥自主筹措资金、租赁沿街门面，开办烧烤门店，借着团场文旅发展的东风拓宽增收渠道。

“刚开店时只是小打小闹，这几年团场旅游发展一年比一年好，游客一波接一波来，我们的生意也跟着上了台阶。”靠着扎实的口味和稳定的客流，门店从最初的几张散台夫妻店，慢慢扩建升级，如今已有十几张餐桌外加两间包厢，接待能力大幅提升，家庭年收入比单纯种地时翻了一番还多，真正借着文旅东风“烤”出了增收好日子。

走进门店明厨亮灶操作间，后厨师傅正手持大把肉串在炭火上快速翻烤，油珠顺着肉的纹理滴落炭炉，溅起细碎火星。开店至今，“鲜肉现串、炭火现烤”是门店始终坚守的经营底线。为保留地道风味、助力周边群众增收，门店建立稳定的采购渠道，日常所需时令蔬菜均采购自团内菜店，各类牛羊肉则定点从周边乡镇、县域优质养殖户选购。新鲜地道的食材、原汁原味的烤制工艺，打造出专属团场的烟火特色味道，成为吸引游客的核心亮点，同时稳定的采购需求也有效带动了周边县域、乡镇种养产业发展，助力群众稳定增收。 

红火的门店经营，也为周边乡镇富余劳动力搭建了就近就业的平台。门店长期固定聘用4名周边乡镇青年在岗就业，每逢旅游旺季客流高峰期，会临时扩充用工至7人，为周边年轻人提供灵活就业、增收致富的渠道。依托稳定的文旅消费市场，门店经营效益稳步提升，务工人员薪资待遇持续向好，真正实现了个体创业带动周边群众共同增收致富。

趁着晚市翻台的间隙，彭家祥擦了擦额角的汗，望着满店的食客笑得实在：“现在开店靠团场文旅的好政策吃饭，不光自己日子过得更好了，还能给咱们团场的旅游添点烟火气。”对于未来，他打算紧跟团场文旅发展步伐，推出田园采摘搭配烧烤、军垦特色风味菜品等创新套餐，主动参与各类美食推荐、团场旅游节庆等活动，在稳住经营的基础上适度扩大规模，多招两名连队职工，把这份文旅红利传递给更多人。

“当前团场已形成‘文旅引流、业态赋能、职工受益’的良性循环。”七十五团经济发展办公室负责人谈天俊表示，团场将持续挖掘培育本土特色文旅配套业态，打造更多接地气、有温度的文旅消费场景，持续激活市井烟火经济，让文旅发展红利惠及每一位职工群众，以特色小店汇聚群众增收致富的强劲动能。