为进一步提升团场商户的食品安全管理水平,增强食品经营者的法律意识、责任意识和安全意识,8月19日,第四师市场监督管理局、七十七团城镇管理和生态保护中心联合开展商户食品安全管理系统暨食品安全培训。团场食品经营企业从业人员、餐饮服务人员共40余人参加了培训。
培训中,工作人员详细介绍了食品的分类和使用方法,并在现场讲解“兵团食安”APP使用方式,进一步加强了食品安全的重要性,让商户更加直观地了解食品安全管理APP的实际操作流程。同时,培训还针对食品安全操作规范、食品安全常见问题、食品经营过程卫生规范、进货查验、食品存放环节风险等方面进行培训。
培训最后,工作人员还现场发放了食品安全宣传单,让参培人员进一步地了解到了食品安全的重要性,对食品安全有了更加深入地认识和理解。参培人员纷纷表示,将把学到的知识和技能应用到实际工作中,加强食品安全管理,为消费者提供更加安全、健康的食品。
通过本次培训,不仅增强了团场辖区食品经营企业从业人员、餐饮服务人员的食品安全意识和使用技能,提高社会公众对食品安全的认知度和参与度,也为辖区的食品安全监管工作奠定了坚实的基础。