伊宁县讯(通讯员 靳清清)7月18日,七十团召开餐饮服务从业人员培训会。此次培训特邀师市市场监督管理局工作人员王珊、阿仁别克·斯郎别克分别从食品安全与餐饮服务角度进行授课,全团商超、餐饮50余名工作人员参加。

培训中,王珊从食品流通环节出发,围绕食品安全相关知识和概念、食品经营许可标准等方面进行讲述,以近期周边发生的食品安全事故为例,向参与培训的食品经营业户拉响警钟。

阿仁别克·斯郎别克从餐饮服务行业的特点出发,结合疫情防控要求,就餐饮服务食品安全基本要求和从业人员健康管理、食品及原材料进货查验、食品安全监督量化分级管理等方面进行讲解。

此次培训,旨在增强广大餐饮业经营者的安全生产意识,规范服务行业的经营行为,确保坚决守牢食品安全底线。