昭苏讯(通讯员 贾小丽)3月22日,七十六团召开冷链物流疫情防控及食品安全培训会,邀请第四师可克达拉市市场监督管理局第四分所工作人员授课,该团冷链食品经营户及餐饮行业负责人30余人参加培训。

工作人员结合冷链物流疫情防控新形势,对冷链食品进货查验、索证索票、追溯体系及人员健康管理等重点环节的注意事项进行了详细讲解,并结合当前常态化疫情防控工作要求,围绕从业人员健康管理、生产经营、餐饮加工过程中注意的重要事项,从业人员卫生要求、贮存设施卫生管理、生产加工过程清洁消毒、健康生活方式等方面进行了培训。

通过培训,进一步提升了冷链食品从业人员对冷链食品疫情防控工作的思想认识,明确了防控措施,提高了防护技能,对如何有效防范和应对冷链食品安全隐患和防疫风险起到积极作用。