特克斯讯(通讯员　谭疆　刘宗婷)8月31日,笔者走进七十八团,看到挨家挨户都忙着晾晒树上干杏。

七十八团地处特克斯县境内,海拔1140-3800米,年有效积温2963℃,年平均日照2719小时,日照时间长,昼夜温差达20摄氏度,出产的树上干杏鲜果圆润如珠、色黄如金、小而饱满、甘甜鲜美,杏仁格外清香,是伊犁旅游的一张土特产名片,受到国内外越来越多的消费者喜爱。

树上干杏俗称“吊死干”“吊树干”,亦称小金果,这种杏子成熟后不落地,在树上自然风干,因此得名。树上干杏含有丰富的天然果糖,糖分一般能达到23%。此外还含有蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份,具有活血补气、止咳润肺的功效,可健身防癌、延年益寿,又可美容养颜,属于纯天然保健食品。一连职工吴建军告诉笔者:“立秋过后,阳光不是很充足,我们把杏子摘下来,自己晾晒,这样能加快杏子水分的蒸发,方便保存。”

近年来,七十八团依托团场特色林果种植业,结合自身发展优势,以吊树干等农产品种植为突破,以产业转型为契机,以群众增收为目标,推行“合作社＋产业＋农户”模式,大力扶持群众发展吊树干、红富士、红星、首红等特色种植业,并积极支持种植户成立专业合作社,扎实开展技能培训、技术推广、线上线下销售等活动,确保特色产业健康发展。

在七十八团恒远吊树干加工厂,笔者看到遍地都是晾晒着的树上干杏。负责人张飞云说:“今年受霜冻灾害影响,杏子有些减产,我们就从特克斯县林场、五公社、六公社购买了200多吨吊树干鲜果,目前正在加工阶段。加工后的干果在50吨左右,大概十月中旬就能陆续投放到市场。”