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扎格拉·哈桑拜:从家庭妇女到糕点店老板
发布:2020-07-04 来源:第四师  作者:伊犁垦区报  编审:admin  浏览量:461 

(通讯员 徐锐 张飞飞)三年前,七十八团哈萨克族待业青年扎格拉·哈桑拜还在为别人打工;如今,她在该团租赁了一间50平方米的门面房开糕点店,和妹妹两人一起做烘焙,幸福地为梦想忙碌着。

6月22日,笔者走进“雅典娜糕点房”,满屋弥漫着蛋糕的香气,陈列柜里摆满了面包吐司、点心和各种口味的饼干等。扎格拉·哈桑拜和妹妹在操作间里熟练地操作着各种烘焙器具,一个个面团在她们手中变成各种美味的糕点。笔者看到,不时有顾客前来选购。随着一笔笔收入进账,扎格拉·哈桑拜一步步走近致富梦想。

今年年初,扎格拉·哈桑拜与妹妹经过前期精心准备,投资3.5万元将糕点店里的设施置办齐全。在她家店里,她们制作的面包、饼干等糕点色泽鲜艳,让人颇有食欲。俄罗斯族的大面包、达斡尔族的饼干、塔塔尔族的糕点以及面包圈、甜甜圈、果酱面包等等,可谓种类繁多。咬上一口,酥脆松软,让人回味无穷。她说,虽然才开业三个多月,但因糕点味道正宗且价格实惠,越来越抢手,甚至有朋友主动帮忙推销,现在月销售额已经达到2500元左右。

这两年,随着国家5A级景区喀拉峻的名气不断攀升,来此的游客也越来越多。该团各族职工群众也抢抓有利时机,依托旅游业让自己的腰包鼓了起来。扎格拉·哈桑拜说,哈萨克族美食是当地的特色,她想借助旅游业发展的契机,让更多游客品尝到哈萨克族美食,同时也让自己增收致富。

扎格拉·哈桑拜不等不靠,更新观念,大胆迈出创业的脚步。她靠着自强和拼搏,圆了自己的创业梦。