可克达拉讯(常驻记者　姜红莲)为进一步提高团场职工群众的劳动技能,拓宽就业渠道,1月5日,六十七团烹饪专项能力培训班在该团职业技能培训中心开课,70多名烹饪爱好者在培训老师的指导下,学习烹饪技艺。

此次培训采取烹饪理论与实际操作相结合的方式。来自石河子天富职业技术培训学校的老师一边演示制作包子、臊子面的过程,一边讲解揉面、搓条、下剂、制皮、上馅和成型等技艺。同时,还传授了如何制作大盘菜,如何搭配各种食材和调料的技能。参学人员组成小组互相配合,一盘盘精美的炒菜、包子在老师的指导下出炉了。

此次培训为期9天,通过培训,不仅可使学员们掌握大盘菜、包子、臊子面的烹饪技能,还使一些待业青年转变了就业观念,为创业就业打下基础。