为切实做好春节期间畜禽产品安全生产,加强畜禽产品进入市场前的质量安全监管,1月25日,我团安监科工作人员和畜牧站相关人员,深入屠宰场进行节前安全生产全面检查。
在屠宰场,检查组认真检查了屠宰车间的卫生措施、设施设备运转和防疫制度执行情况。此次检查组做到全面排查风险隐患,督促屠宰场做好进场查验、肉品品质检验和病害肉无害化处理等各项工作,提升畜禽屠宰环节质量安全追溯能力,确保全区春节期间不发生重大畜产品质量安全事件。