本报讯(记者　武绍力　通讯员　白明新)11月30日,从中国食品工业协会传来喜讯,由伊力特科研团队完成的《传统浓香型白酒现代化制造关键技术创新与应用》和《厌氧己酸功能菌液的研究与应用》两个项目分别获得“2023中国食品工业协会科学技术奖一等奖”和“2022年度兵团科技进步三等奖”“2023年度中国职工技术协会二等奖”。

近年来,伊力特实业股份有限公司持续深化“科技创新是引领发展的第一动力”这一理念,聚焦白酒核心技术,围绕科研、标准、知识产权、成果应用四弩齐发,实现关键核心技术持续突破、科技兴企引擎强势发力,为推动企业高质量发展提供强劲动能。

“《厌氧己酸功能菌液的研究与应用》是在人工老窖泥培养工作的基础上,研制厌氧功能菌液,保证窖泥中厌氧功能菌的正常生长繁殖,延长老窖泥的使用周期,目前在相同研究领域中处于领先水平。”伊力特公司技术中心主任海超介绍道。

《传统浓香型白酒现代化制造关键技术创新与应用》是伊力特公司在传统产业领域的一次重大技术创新。通过引入现代科技手段,对传统酿酒工艺进行改造升级,成功实现浓香型白酒的现代化制造,不仅提高了生产效率,还优化了产品质量,同时为公司产品升级和市场拓展奠定了坚实基础。

据了解,伊力特公司始终坚持将科技创新成果应用于实际生产中,通过不断推动科技成果的转化和应用,实现了科技“势能”转化为发展“动能”的目标。围绕“白酒酿造技术与品质提升项目兵团重点实验室”,不断加大科研团队的建设和投入力度,健全完善科研管理制度,为公司开展科技创新提供有力的保障和支持。2023年,公司成功推动白酒酿造技术与品质提升兵团重点实验室建设、伊力特酿酒兵团科技创新基地建设等8项科技成果在全公司范围内转化,服务生产、赋能发展,实现了创效增收。

截至目前,伊力特公司累计获得知识产权12件,其中包括1件发明专利、8件实用新型专利和3件软件著作。这些知识产权的申请和授权,充分体现了公司在科技创新方面的实力和成果。