本报讯(记者 张馨予 通讯员 曾明亮)7月22日,伊力特实业股份有限公司酿酒三厂厂区内,处处弥漫着浓郁的酒香。在热气腾腾的酿酒车间里,酿酒十九班的工人们正忙着起窖、拌糟、上甑、蒸馏、摘酒、出甑……

盛夏,伊力特公司各生产车间内,机器轰鸣、行车穿梭,各条生产线都在紧张忙碌,一派热火朝天的生产场景。当前,该公司各酿酒生产单位已超额完成上半年“时间过半、任务过半”目标任务,为顺利完成全年目标任务奠定坚实基础。

“班里的成员都把劲往一处使,心往一处想,严格按照白酒工艺标准操作,粮食的出酒率和等级品率都得到了很大提高。我们是厂里第一个完成半年生产任务的。”酿酒三厂酿酒二十班班长黄宗平说。

酿酒单位生产任务忙,制曲中心也同样忙碌。各种生产设备轰鸣运转,在制曲中心生产车间内的机器旁、工作台前,一双双专注的眼睛,一个个忙碌不停的身影,都是工人们坚守岗位、担当奉献的生动诠释。

“全年的生产任务是生产大曲5900吨,在6月20日的时候,我们就已经实现任务时间‘双过半’。按照目前的产量计算,我们今年大致能提前30天完成任务。”制曲中心技术员郭永安说。

今年生产以来,伊力特公司始终坚持“均衡稳定、有序高效”的生产组织原则,积极推动重点工作落实落细,在工艺上不断优化,在提高出酒率的同时大大提升了酒质。截至6月末,酿酒生产任务及制曲生产任务指标全面超额完成计划,提前实现了时间、生产任务“双过半”目标。