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师市开展屠宰企业专项监督检查工作
发布:2023-03-30 来源:  作者:刘文伟  编审:农业农村局  浏览量:552 

为规范屠宰企业落实安全生产主体责任,确保师市畜禽产品质量安全,326日,师畜牧兽医工作站组织开展对66团、705家畜禽屠宰企业开展监督检查工作。

检查主要针对入场检疫、屠宰环节检疫、屠宰企业肉品品质检验工作、病害无害化处理、官方兽医日常工作规范;重点检查了用电、消防安全设施、屠宰生产设备安全隐患。

通过监督检查,发现5家畜禽屠宰企业各个环节检疫落实到位、无害化设施运转正常,能及时对检出的病害动物进行无害化处理,屠宰设施设备运行良好。通过检查,引导5家畜禽屠宰企业和驻场官方兽医守住“安全”这个底线,保证肉食品质量安全,确保师市消费者吃上“放心肉”。