伊宁讯(通讯员　高晨)11月5日中午,在师市总医院职工餐厅里,前来就餐的人络绎不绝,大家本着吃多少、点多少的原则文明就餐,杜绝餐饮浪费。

为引导全院员工及病患节约粮食杜绝浪费,师市总医院从六个方面入手,扎实开展“节约粮食光荣　浪费粮食可耻”主题教育活动,取得了可喜成效。

抓宣传教育不放松。利用院内各种固定或移动式宣传橱窗、LED大屏及微信平台等,向全院广大员工及住院病患宣传崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念。在各类会议上,院领导要求广大干部职工珍惜粮食、减少浪费,做一个勤俭节约的行动派。

抓监督管理不放松。医院总务科组织专人对院内四家餐厅每日三餐的食材进行监管,督导餐厅菜品、种类、质量及服务,要求餐厅既要为员工及患者提供可口饭菜,又要从源头上减少浪费,促进自身的经营发展。

抓责任监督不放松。以科室为单位,开展员工和住院患者“节约粮食反对浪费”签名活动,教育大家养成节约的好习惯,相互监督杜绝餐饮浪费。

抓教育引导不放松。制定节约粮食反对浪费教育活动方案,成立由分管领导为组长的节约粮食反对浪费工作领导小组,负责全院日常教育宣传及管理工作。在院内开展“节约粮食光荣　浪费粮食可耻”主题活动,通过多种形式教育广大员工及住院患者,做崇尚节俭的宣传员,积极监督身边亲人和朋友,时时讲节约、处处不浪费。

抓住少数、管好大多数不放松。院领导及机关工作人员发挥表率作用,带头做好节约粮食、反对浪费工作。采取对食堂耗材、员工及住院患者就餐抽查等形式,强化监督管理,发现问题及时通报,曝光浪费现象并限期整改,增强节约意识。

抓倡导节约、反对浪费不放松。积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化,摒弃不健康的消费习惯,从现在做起,从点滴做起,让节约成为一种习惯,使勤俭节约的观念在医院蔚然成风。

通过细致周到的监督管理,医院内四家餐厅在提高菜品品质和服务上都有了长足进步,小碗菜、半份菜、配备打包盒等已成为各餐厅的标配,按需点餐、少量多样也成为员工及患者的自发行为。

餐厅经营户马玉江深有感触地说:“现在生活水平提高了,大家点餐时一不小心就点多了,一天三顿饭下来,浪费可真不少呢!这两个月通过宣传教育,大家的节约意识明显增强。我们经营户除了引导大家合理点餐之外,还制作了很多‘珍惜粮食、杜绝浪费’的标语、桌牌和挂图,进一步从源头上杜绝浪费。”