(通讯员 孙超)根据《关于开展2019年春季校园食品安全隐患风险排查整治工作的通知》(师食药监传[2019]9号)通知精神,为了维护校园食品及学校周边食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,结合团场实际情况对2019年春季校园食品安全作出工作部署。由36团食安委、36团协管中心、四师食药局对辖区内学校及周边食品经营者进行食品安全隐患排查。
要求辖区内学校、托幼机构就学校卫生工作自查,针对学校食堂食品安全情况、学校卫生管理基本情况、饮用水卫生基本情况、传染病防治、学校突发公共卫生事件应急处理方案等。
团领导史战坡,团协管中心、四师食药局挂职干部组成检查组对学校食堂及周边食品经营点存在的食品安全隐患进行排查。重点检查了学校及周边食品经营者食品安全管理制度、原料采购索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面落实情况;检查了场所的设施设备、工艺流程等,还重点检查了学校周边食品经营店食品的标签标示、贮存条件等。
通过此次检查有效地对36团的两所学校及周边2个食品销售点存在的食品安全隐患进行了排查,向学校领导及食品加工人员进行了教育指导,提高了责任人的安全意识,使责任人充分认识到要始终把师生的安全放在各项工作的首位,建立健全各项规章制度,使辖区内的学校师生吃上安全、放心、可口的饭菜,营造良好的食堂管理氛围,切实保障春季校园食品安全。
检查学校食堂
检查幼儿园食堂
检查学校周边食品经营商铺