(通讯员 闫强)为进一步严防严控校园食品安全风险,强化学校食品安全主体责任意识,消除食品安全隐患,保障学生的饮食安全,3月5日-13日,第四师食品药品安全和卫生综合监督执法第二分局开展了春季校园食品安全隐患风险排查整治工作。
此次检查采取现场检查、查阅资料的方式,对学校、幼儿园食堂及校园周边小商店、小摊贩、小餐饮进行检查。重点检查了学校食品安全责任落实情况、食堂环境卫生、加工流程、从业人员健康状况、索证索票、食品留样、台账记录等。对于不符合落实主体责任要求的,执法人员督促学校立即认真开展自查自纠,严格落实主体责任。在检查校园周边食品经营单位时,重点对过期食品、环境卫生等方面进行检查,从业人员基本操作规范等方面进行了培训,强调了食品安全问题的严重性,要求其合法经营、规范经营,不断增强对学生、家长、社会的责任意识。
本次共检查学校、幼儿园食堂13家、校园周边食品经营单位33家,出动检查人员18人次、检查车辆6车次。通过本次检查,促使校方加强了对学校食堂食品安全工作的认识,对进一步排除食品安全隐患、预防食品安全事故起到了良好的促进作用。下一步,我们将采取“回头看”的方式,对学校及周边食品经营单位开展监督检查,全力保障辖区内师生的饮食安全。
检查食堂台账资料
检查“五毛”食品