（通讯员：王青蕾）为提高辖区内餐饮、食品经营、生活饮用水从业人员法律、法规意识，规范经营行为，提升辖区场所的卫生质量，保障职工群众的健康生活，12月中旬，第四师食品药品安全和卫生监督执法第四分局在辖区各团场举行餐饮、食品经营、生活饮用水从业人员卫生知识培训班，共196家233名从业人员参加了培训。

培训班上，监督员认真讲解了《食品安全法》、《餐饮服务监督管理办法》等相关法律法规，结合辖区实际深入浅出地讲解食品加工流程、原料采购索证、餐饮具消毒保洁及预防食物中毒等内容，并着重讲解了生活饮用水的水源环境、水质消毒等相关卫生要求以及“食品安全团”创建工作要求。

培训结束后学员们参加了培训考试，合格率达100%。此次培训使学员们对食品和生活饮用水安全知识有了全新的认识，进一步提高了安全意识。