那日在路上，见一帮小学生，皆拿了各色不同的零食吃的不亦乐乎时，我不禁为那些孩子的健康担忧。因为离着那么远的距离，我都能闻到那浓重调料味精的刺激味道，可是孩子们却吃得那样津津有味。我不由得想起了自己小时候吃到那些所谓的零食吧。

出生于六七十年代的我们，童年里，还没有零食这一说，凡是可以入口的都是我们渴望尝食的。丰饶的田野一年四季都有零食，送给我们这些因有些许饿而变得特别馋的孩子们。

春天吃得最多的是榆钱和槐花，多为父母采来和面蒸食，不仅可以改善伙食，还可以充饥。对于我们真是不可多得的美味补充。我们则在野地里采食败桨草的茎，味道像小莴笋，剥了皮，白色的汁液像牛奶一样流出来，入口是苦的，后味有了一丝甜，完全是为了满足那种吃的感觉。还采一种紫色小花，吸食里面的甜汁，美其名曰喝酒，每每还装作喝醉的样子东倒西歪的扑在花丛里。

夏天许多花开尽了，却有些总也开不败的花，还结出果来。打碗花就是这样的，我们扯猪草时，总是把打碗花上面结的细长果采下来，我们叫甜毛毛。剥了外面绿色的皮，撕出里面白净丰满的果肉，吃到嘴里甜滋滋的，格外的过瘾。只是若这些甜毛毛微老了以后，你再撕开那皮，扯出来的就是一丝丝的没有汁液的白絮。再老一些的，你只从上面走过，就可以把变硬了的皮踩破，里面的白絮就像棉花似的散出来，真是毛绒绒的名副其实了。田间地头的野葡萄，总是被我们摘了，一把一把的往嘴里放，紫色的浆果把我们的舌头，嘴唇染得乌紫，像中了毒。吃多了真是会中毒的，只是毒性不大，只上吐下泻一回就好了。

夏天最爱吃的还是虫了，麦田里康拜因在前面割麦子，后面的麦茬里，无处遁形的蚂蚱，蝈蝈，飘虫，螳螂各种昆虫都抢着逃命。我们拿了瓶子，一会就能捉一瓶子，捉的最多的是蚂蚱，青蚂蚱一个一指长，被我们串在棍上，在火上烧了，头一扯，连带着内脏一起出了来扔了，摘净的蚂蚱被我们一口一个一会儿就吃完了。蝉我们吃起来就讲究了。夏季暴雨过后，蝉就出洞了，而翅膀沾了水，是飞不大起来的。我们结伴一起到南山坡去逮蝉，每个人回来总能带几大瓶肥美的蝉回来。妈妈就洗了，用盐水泡了，再用油一炸，吃起来酥香可口，回味无穷。只到后来看了蝉是经历了6-17年的地下伏蜇，才能见世的，不禁有几分觉得人类的残忍。再也不吃得那么心安理得了。

除了随处可采的花果，我们吃的最多还是田里将熟的烧麦穗，烧玉米，烧土豆。

六月下旬，无边麦田里，麦穗未黄还青却已饱满鼓涨，一个个低着头，轻轻随着微风摇摆，麦香充溢着鼻息。妈妈这时总会在自家地里割一些麦穗回家，放在火灶里烧了，一转眼，麦穗就秃了顶，再一会儿，就变得焦黄了，妈妈把烧好的麦穗用大手搓在簸箕里，上下翻飞簸几下，颗颗麦粒就带着特有的焦香成了我们嘴中的美味，个个吃的喷香自得。

麦子收完就放假了，我们瞬间从学生变成了放羊，放牛娃。在收割一空的麦田里，牛羊低头吃着麦田里的杂草，康拜因漏割的倒伏麦子，掉的麦穗。看它们吃的头都不抬。我们几个放羊娃，放牛娃，心里却不安份起来。麦田的旁边就是玉米地，玉米棒个个头顶着棕色的玉米须，伏在粗壮的玉米杆上。这时的玉米是最好吃的，颗粒饱满还未发硬。烧来是最美味的，我们几个聚在一起，商量着谁去掰玉米，谁准备生火，分工后，开始行动。掰玉米的小伙伴要胆大心细，动作迅速，通常是我们中老大的任务，而我和其他小伙伴则忙着找了干树枝，麦秸杆把火点着烧旺了等着，一会，老大就鼓着肚子回来了，几个硕大的玉米棒从他的衣襟里滚了出来，我们把玉米棒连同从家里带来的土豆一块丢进了火堆里，燃透的树枝烧成了木炭，我们把玉米和土豆埋在了里面，就眼巴巴的看着火堆渐渐燃尽，我们全然不顾烫手，一个个都抢着在还热着的灰里扒拉着。扒开灰烬玉米青皮变得焦黑，露出了些许烧黑了的玉米粒，土豆更是变得灰头土脸的黑。这丝毫不影响我们的食欲，我们烫得左手倒右手的扒开玉米皮，剥了土豆皮。吃完了都变得像那灰头土脸的烧土豆，满脸灰，满嘴黑，你笑我像花猫，我笑你像黑包公。

秋天是最美的，食物也是最丰盛的，沙枣熟了，金黄金黄的压弯了枝头，我们采了，吃得满嘴甜木木的。果园里苹果熟了，可有看园人，这也难不倒我们这帮馋嘴。晚上，一个口哨，一个接一个的伙伴就聚在一起，向连里果园出发了。看园人有狗也奈何不了我们，人分几拔，赶走这边，又来了那边，只等每个都鼓着肚子跑出果园。想来那看果人也不是真想抓我们，不是有句话，仨瓜俩枣不算偷吗。

冬天，万物皆睡了，还能吃什么呢？我们吃雪，吃冰溜子，透亮晶莹的冰溜子，被我们敲下来，先是拿着当玩具，相互挥舞着拼杀，渐渐融化了，就被我们含在嘴里，凉丝丝的。

我们的零食长在田野上，存在大自然的宝库里。春的花，夏的虫，秋的果，冬的雪，都是我们尝食的。可是我们还是向住那一毛钱能买七块的水果糖。就常盼着爸爸下团部，因为每次爸爸下团部回来，我们就可以吃到诱人糖果。倘若同学中有谁得了几块大白兔奶糖，那真是巨大的骄傲和幸福。大白兔奶糖多是老家在上海的同学才有的。那是亲戚从上海寄来的。同学倒也不小气，总是把一块奶糖用小刀切成几个小块，给班里要好的同学分食，这时每个小伙伴不再似吃水果糖那般，在嘴里嚼得嘎嘣直响。而是含在嘴里细细品味带着奶香的甜，还相互吐着舌头看谁剩得多，吃到最后的那个总是很得意的故意伸着舌头馋别的同伴。有一次，同学分食了一种黑色的糖果，用锡纸包着，打开软软的，闻着有股焦味的奶香。待吃在嘴，许多小伙伴都开始皱眉头，这糖怎么会甜里带着又苦又糊的味。想吐了又舍不得，还有些奶香诱着味蕾。给我们分糖的那个同学却得意的说，这是巧克力，比大白兔奶糖还好吃的。可对于初食巧克力的我们，还是在进退两难的境况下吃完了那块味道怪异的巧克力。现在常吃了真是觉得比大白兔奶糖好吃，只是再也不敢多吃了。

为了吃到更多卖来的零食，每个小孩子都想得到自己的几毛钱。我们每到暑假就开始结伴到沙子包里挖甘草，挖大芸，挖贝母，回来晒干，卖了的钱就可以自己得了。五毛钱的冰砖，一毛钱的冰棍，只吃的我们从里到外的甜透了心。只是有一回买了变质的饼干，吃得上吐下泻。而弟弟喝了几瓶五毛钱一瓶的菠萝酒，醉了一个下午，以至于现在都不再怎么敢喝酒了。我们都说他喝伤了，其实可能也是喝了变质的果酒吧

慢慢长大，生活越来越好，吃的各色食物愈来愈多，却再也找不到童年吃那些东西的快乐，怕是因为失了童年的单纯真切的馋吧。

如今愈来愈多的由各种色素，调味料制成零食饮料充斥着大大小小的超市，孩子们都有了父母给的零花钱，想吃什么买什么。许多能吃饭，又爱吃零食的，吃成了小胖墩，有的只掂记吃零食很少吃饭，吃成了小瘦子。却再也吃不到我们曾经吃的那些来自田野地头的美食。再也没有奔跑在荒野沙地的快乐。孙彦峰