师市领导督导调研师市冷链食品预警机制和食品安全工作

来源:第四师  作者:系统管理员  点击数: 发表时间:2020-12-10 11:30:29

12月9日至10日,师市党委常委、副师长,副市长曾剑同志带领师市市场监督管理局冷链食品冷链物流专班工作人员一行,对70团、71团、72团等团场落实冷链食品物流监测预警机制和食品安全工作进行督导调研。

曾剑副师长一行采取“三不两直”的方式,通过查看台账,深入团场治安卡点、农贸市场、商超饭店、冷库等重点场所、重点部位等方式,重点检查冷链食品冷链物流监测预警机制落实情况,重点督导冷链食品物流从业人员核酸监测、冷链食品经营场所环境监测和消杀、冷链食品溯源机制等工作。

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曾剑副师长在71团指导工作

曾剑强调,各团场要进一步健全完善冷链食品冷链物流监测预警机制,切实加强常态化“人防”与“物防”工作;强化属地管理,加强组织领导,细化责任分工,层层压实责任,确保工作质量;要严格按照规定点位和期限,常态化做好冷链食品、环境和从业人员的采样及核酸检查工作。

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曾剑副师长在72团调研查看食品安全监管工作

曾剑要求,市场监管部门要督促冷链食品冷链物流经营者落实主体责任,严格落实进货查验、索证索票相关要求,保证冷链食品来源可追;加强对学校食堂食品安全的管控,坚守安全红线,确保学校师生食品安全;要加强源头管控,采用“双随机”检查、联合执法和监督抽检等方式,加强元旦、春节期间食品市场监管,重点加强对保健品、肉制品、餐饮服务等行业的整治,全方位落实食品安全责任,确保节日食品安全。

 

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